自平安神宮門口靠左而行,造訪口袋名單中的「山元麵藏」;哪知店門口大排長龍,兩個遊客霎時不爭氣的打消念頭,看來網路上寫的必訪名店,都不會在我們的正常行程內哪。友人問我是否有其他備案?我笑笑說沒有呢,他也很坦然的應著:不然我們且走且看吧!
旅途中的各種機遇都是可遇不可求的,怎料多個五分鐘的路途後,便出現間頗具風情的料理亭——権太呂(岡崎店)。透光的白門簾在京都九月的秋風中翻捲著,隱約可以聽見亭內笑語不斷;日式庭院的風情連友人都難得露出想一探究竟的神情。
好在友人熟諳日文,否則走進滿室的日語帶位與對談,我這個生手不嚇得脫逃才怪。権太呂的總店在金閣寺附近,號稱以與真昆布並駕齊驅的「羅臼昆布」熬製湯頭,鮮甜美味,實際一嚐,也確實令人傾心不已。
我的豆皮蕎麥麵(きつねそば)。
口感有勁的蕎麥涼麵與高雅且甜鹹適中的湯汁一同搭配,蕎麥的清香隨咀嚼蔓延開;取一口充分吸附湯汁的豆皮,將適量的薑嫩混入後,搭配成清淡有味的好滋味。
嫩薑是靈魂啊!忍不住如此低嘆。
夏日のおすすめ涼麵、ちらしそば。
友人的雞肉蕎麥麵更是一絕,烤雞腿肉的美味令我難以忘懷,上頭的刷醬與沾麵醬汁呼應著。
自家製抹茶蕨餅。
非常美味。抹茶粉與黃豆混合,篩在軟嫩的蕨餅上頭,因此有著淡淡的豆香味;濃郁的抹茶香氣與軟嫩口感讓人捨不得放下叉子。上桌前穿著和服的婆婆還動了一下盤子,讓蕨餅充分展現出抖動呀抖動的軟嫩樣,十分逗趣!
在権太呂享用完午餐,我們步行前往今日的第二重點行程「永觀堂」。
永觀堂(原稱禪林寺)原先是平安時代藤原関雄的宅邸,後855年空海的徒弟真紹將宅邸遺跡購入作為院址,但當時京都禁止私人建設寺院,直到863年清和天皇取得「禪林寺」的寺號才成為正式寺院。
會改稱永觀堂是因禪林寺的第七代住持「永觀法師」在寺中設立了藥王院救治病人,致力濟世弘法直到八十歲圓寂,禪林寺自此成為人人稱善的「永觀堂」。栽種約三千株岩垣楓葉的永觀堂亦是京都家喻戶曉的賞楓名地,楓葉見傾時,世界各地的旅人都爭相造訪。
我和友人來訪的時間正好是淡季,雖未能見傾,但多了分愜意。
除楓葉外,永觀堂亦擁有豐富的歷史建築資產,如大名宅第中才可以見到的總門及中門、保存「回首阿彌陀佛像」的阿彌陀堂、形式如五重塔的多寶塔、有名門畫的書院「釋迦堂」等。殿宇之間以「臥龍廊」連接,順著永觀堂所在的山丘坡度上下而行,彷彿在龍的體內行走,饒富趣味。
為保護文化資產,殿宇內皆禁止攝影。大殿內皆以華木製成,濃郁的木頭香氣、精雕細琢的內部裝飾都已深植記憶底層,我和友人在參訪完世界上僅此一尊的「回首阿彌陀佛立像」後,在阿彌陀堂內歇腳,感受莊嚴佛法的同時,不禁想像院外的若全轉紅該是怎樣一片絢麗燦爛。
然而在這偌大、隱密的殿內,卻是這樣的隱世寧靜;時間有如靜止於此,永觀法師夢見佛陀回首向他道句「太慢了」的場景彷彿就在眼前。
湊巧遇到同樣醉心於永觀堂的外國女子在拍攝楓林,想像這窗景之外的秋季該是怎樣的艷紅遼闊。
樹林間饒富趣味的塔影。
充滿生命力的苔。
一片紅楓落在滿地翠色中。
沿著廊道,走入多寶塔的最高處,遇見可愛的小爬蟲類。
在多寶塔的頂端可以綜觀整個永觀堂,亦可看見楓林所襯的京都。
放生池似乎是遊客最喜愛的拍攝取景之一。
永觀堂的碧綠襯以柔美而寧靜的光線,陽光靜謐落在每個精心佈置的庭院、廊間,殿堂裡的轉折之處。淡季的永觀堂沒有遊客喧嘩,行走的過程中不自覺會將腳步放慢,希望能將眼前的絕景印烙在腦海底層。越深入,越驚嘆於庭藝與建築之美;你無法想像這裡的秋季該會多麼的震憾人心,永觀堂的大殿、建築細節與曲折的簷廊,都是我看過最為美麗壯闊的。殿裡的佛陀身處這樣的庭院之中,坐擁京都千百年的四季更迭。
心中已默許下期待,與永觀堂再度於楓季相遇的時刻;相信同如佛陀的等待與回首,永觀堂亦會等待著旅人的回頭造訪。
京都 権太呂(岡崎店)。
時間:11:00 – 21:30(最後點餐21:00)(定休日:水曜日)
地址:〒606-8334 京都府京都市左京区岡崎南御所町19
電話:075-751-7880
京都 永觀堂(禪林寺)。
時間:9:00 – 17:00(16:00 後不需入場費)
地址:京都市左京區永觀堂町48
電話:075-761-0007
購票:大人 ¥600、高中以下學生 ¥400
秋季展/大人 ¥1000、秋季展/高中以下學生 ¥400
「回首阿彌陀佛像」之由來。
網址:https://bit.ly/2TyHuiK