晃悠 │ 台南 / 下町の洋菓子，絕對復古的骨董可麗餅店。（暫歇業）

March 26th, 2016.

下町發出了最後一篇貼文，表示要從零開始重整下町的同時；長榮路上頭那與世隔絕的騎樓亦開工，小小的兩層洋房填了水泥、裝上玻璃門，最後是間簡餐店進駐，原有的氛圍已蕩然無存，這方騎樓已成為普通民宅。

我不知道大哥去了哪，也不知道下町最後的結果如何。但無論是歇業、或是重新出發，對大哥而言，這樣隨興而沒有特別規劃的營運方式，或許便是下町他獨有的風格──與尋覓古物相同，一切端看緣分而至。

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來到台南之前，第一件做的事情是就是整理台南的美食地圖。從滿滿的Google地圖標記中，除可以了解台南的地理、尋找工作資訊外，也讓自己對新生活有所期待。

下町獨有的古董氛圍讓我在初次瀏覽他們的粉絲頁時便深受吸引，雖然有意造訪，但因時值歇業，直到他們再次發出出售古董和重整店面的動態後，趁著興起，我趨車前往。

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在長榮路的鬧街上，很容易便會錯過路旁這散發出溫柔燈光的小舖。

 

 

 

 

 

 

用一幕簾隔去喧擾塵囂，通常是狗狗「胖仔」在門口招呼來客。

 

 

小小的騎樓，直接停上一台復古的冰淇淋車。

 

 

無論晝夜，簾幕之後的下町都是一派溫暖昏黃，時間在這猶如靜止。小小洋房兩層，卻是別有洞天，每個角落都放滿了店主大哥蒐藏的古董，無論桌椅或食器，皆受到歲月洗滌而熠熠晃亮。

下町沒有空調，與隔壁的綠豆湯、水果攤相鄰，你隱約可以聽到人群喧嘩與交談，氣味交雜，卻不覺得受擾，這裡的古董們和台南略為潮濕且溫熱的空氣相融，自成空間而不與現實脫離。

 

 

每個物件都充滿細緻而蓬勃的生命力，店主大哥的獨到眼光所搜羅來的選品，皆讓人忍不住觸摸再三。喜愛食器的我，更對冰淇淋車一旁的餐櫃情有獨鍾。

 

 

店主大哥賣的不只是古董，還有自製可麗餅。

 

 

下町的甜點以可麗餅為主角，口味環繞在多重水果和果仁的搭配之上。每份可麗餅都搭配著冰淇淋和蛋糕，蛋糕則可選擇古典巧克力或是起司兩種口味。

 

 

使用自行打發的鮮奶油，餅皮也是大哥一張一張煎製而成。
所有水果都是購自隔壁的水果行。

 

 

 

 

 

 

香橙奇異果烤杏仁片。

 

 

黑李奇異果巧克力脆片。
自煎的餅皮軟嫩，新鮮的果物緊實而富有甜酸與口感。自家打發的鮮奶油雖質地不是最佳，但佐上百香果冰淇淋，便解了膩。

 

 

當大哥專注而心細的製作甜點的同時，寧靜的氛圍隨著他的目光流瀉而出。

 

 

 

 

大哥說，古董癡如他，在世界各地網羅各式各樣的老物，下町裡頭的物件只是冰山一角；他還有兩三個大倉庫堆滿了這些老靈魂。而下町這個空間，是擅長木工裝潢的他親手打造的。

 

 

在緩移的燈光之中，靈魂不知不覺舒坦了。

 

 

 

 

 

 

特製，古典巧克力蛋糕與黑李、奇異果切盤。
大哥看我流連在下町不忍離去，問我要不要再來點特別的甜點？看見我有些詫異地點頭，他便又鑽回小冰淇淋車後頭搗鼓。

 

 

 

 

只能說，新鮮水果真的太美味。

 

 

百香果冰淇淋佐甜橙與巧克力碎片。
這個高腳冰淇淋杯美到令人眷戀再三。

 

 

 

 

 

 

 

 

大哥說想要整頓店面，因此店內的古董都在拋售。小物件的價格親民，大物件則是找有緣人隨意開價，大哥人隨性的很，看喜歡，再來談。

橘色小圓椅墊好軟好好坐，色澤典雅美麗。如果家裡在添購傢俱，這會是很棒的選擇。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我看上一個雕花的樟木古董箱，大哥說這是他早期的收藏之一，因此雖形樣不是特殊，卻裝有他珍貴的記憶。 他說，東西看人賣，我隨意出價，但要向他保證要好好珍惜這個古董箱。
我點頭允諾。

 

 

果然是古董痴，讓出箱子之前，還仔細地整理一番；好似新嫁娘要出嫁般。

 

 

直接在門口磨起木條補缺。

 

 

 

然後再仔細的上油清理，向我解釋保養的方法。聽到我說摩托車可能運不回這箱子時，居然還說要主動幫我送到宿舍！

 

 

 

 

 

 

 

 

入夜之後，留下宿舍地址和電話，才與大哥告別。
這段時光泛著魔幻的光彩令我難以忘懷，至今仍記得大哥專注的眼神和細膩對待古董的態度，與他略為不修邊幅的外貌形成的對比。在緩慢移動的歲月中，我側耳傾聽，彷彿聽見老靈魂細語。

有故事的人事物，總是最為迷人而令人流連忘返。

 

 

下町の洋菓子。
時間：暫時歇業
地址：台南市東區長榮路二段22號
電話：0973 091 908
fb：https://www.facebook.com/下町の洋菓子-499214140147732/