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晃悠 │ 香港 /中環,星巴克冰室角落的復古風采。(已搬遷)

September 3rd, 2013.

來到香港的第二天,一早和友人走在中環細長的街道上,尋找知名的星巴克冰室角落。位於都爹利街上、距蘭桂坊不遠處的星巴克冰室隱身在小巷子底,若不是那顯目的綠色招牌,很容易便會忽略被白色梯階所遮蔽的冰室入口。

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晃悠 │ 香港 /旺角,利苑酒家,米其林一星的銷魂冰燒三層肉。

September 5th, 2013.

香港小小一個,但是米其林認證的餐廳數量卻是驚人的多,從這份「2014香港米其林餐廳名單」可以看見自一星到三星不等的各式餐廳,凡舉義式、法式、日式至粵菜皆有,而因地緣關係,最為大宗的自然為粵菜餐廳。對台灣人而言,香港的米其林應該是最方便也是最容易摘星的區塊,相較於日本的價位顯得低了許多,因此來到香港不嚐嚐米其林美食怎麼能跟自己的舌頭過得去呢?

在2013香港處女行中,我劃進了幾間米其林──唐閣、鏞記、利苑酒家。

但因為預算跟時間關係,最後成行的是利苑酒家。我們所造訪的旺角洗衣街店是創辦人陳樹傑在1980年繼九龍深水埗本店倒閉後所開的第二間利苑酒家,利苑酒家散佈在香港的時間分店都曾獲得米其林的評等,足見他們的粵菜實力。

有趣的是,旺角店在2012年曾由一星的評比升級為二星,但在2014年的名單中,可以看見該店又被摘了一星,成了一星。
但是無論摘了一星增了一星,都無損這些米其林星級餐廳的魅力和人氣,這些餐廳都依舊是老饕們的造訪之選。

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