分類:福岡

晃悠 | 福岡 /九州藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee,連結城市和神社的咖啡樞紐。

首次造訪福岡之時,正巧遇到了「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee)於九州開幕首間門市的時刻。旅人們對於Blue Bottle Coffee都不陌生,因為來自加州,在各個城市插旗的藍瓶近年在日本蓬勃擴張,以獨特風格相映著城市的歷史與風景,深深吸引著旅人目光。

福岡天神的藍瓶咖啡正巧選在與熱鬧商店街、歷史悠久的警固神社交界處落腳,以「Crossing」為概念開設,並邀請日本鹿兒島的設計師二俣公一 (Koichi Futatsumata)操刀,開闊的落地窗和彷彿是神社樑柱延伸般的獨特建築立面,一側面向城市現代熱鬧的大道,另側對神社歷史悠久的靜謐參道,設計呼應其「交錯」的空間概念,將傳統與現代融合。

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